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Das Ameron Parkhotel öffnet seine Pforten für das neue Gastronomiekonzept „cantinetta“. Küchenchef Jörg Krölls entwickelte mit Hilfe der Mitarbeiter das Gastronomiekonzept „cantinetta“. Ab sofort kommen Liebhaber der italienischen Küche im neuen „ristorante & bar cantinetta“ auf ihre Kosten. Spezialitäten aus der „Cucina Casalinga“ sind klassische, italienische Vorspeisen, hausgemachte Pasta undArtikel Lesen

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Erfindung aus Deutschland, erobert Terrassenpartys und Nobelgastronomie (NL/1338549131) Haben was andere nicht haben. So könnte man erklären, warum ein Edelstahltisch auf dem man Kochen und Essen gleichzeitig kann, derzeit der Renner auf Gartenpartys in Hollywood, auf den Decks von Superyachten in Cannes und auf den Terrassen von New Yorker LoftsArtikel Lesen

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Birgit Frohn beschreibt die Heilkraft der Olive und gibt Ernährungstipps aus der Mittelmeerküche (NL/1185967198) Auch in unserer heimischen Küche ist das Olivenöl zur unschätzbaren Zutat geworden. Dabei kann das Gold des Südens noch viel mehr, als den Gerichten den mediterranen Pfiff zu verleihen. Die Wertschätzung der gesundheitlichen und pflegenden WirkungenArtikel Lesen

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Cook mal! Der Postkarten- und Geschenkartikel-Großvertrieb „modern times“ präsentiert mit der „kartenküche“ eine liebevoll gestaltete Rezept-Postkartenserie. Ein wahrer Augenschmaus: Die „kartenküche“. Kochbücher, Kochsendungen, Kochzeitschriften und und und. Kaum ein Medium, das sich nicht hingebungsvoll dem neuen deutschen Volkssport Kochen widmet. Lediglich das „Massenmedium“ Postkarte hält sich bei diesem Thema vornehmArtikel Lesen

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Der heiße Tisch macht Nachbarn neidisch (NL/1382054449) Auf vielen Luxusjachten der Reichen und Schönen hat der heiße Tisch längst Einzug gehalten. „Jetzt sind die Villen und Terrassen einheimischer Kochfans an der Reihe“, so der Münchener Erfinder Paul Schacht über eines der innovativsten Kochgeräte seit dem Lagerfeuer. Der heiße Tisch istArtikel Lesen

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Auf den Terrassen von New York bis Berlin glühen immer öfter die Tische Kochen ohne Töpfe und Pfannen, direkt auf dem Tisch, auf dem auch gegessen wird. Das ist der „heiße Tisch“! In lauen Frühlingsnächten werden sie wieder frequentiert – die Balkone, Terrassen und Dachgärten von Berlin Mitte bis nachArtikel Lesen

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– Gourmet-Portal präsentiert sich nach Relaunch mit neuen Kategorien und erweiterten Inhalten – Hotspot für Genießer rund um den Globus (Mailand/Mainz) Neuer Style, stets aktuelle Inhalte, faszinierende Bilder und Videos – die Website finedininglovers.com zeigt sich ab sofort in einem neuen, frischen Look und mit noch übersichtlicherer Struktur. Das PortalArtikel Lesen

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Kochen im Familienkreis Im hektischen Alltag vieler Familien bleibt kaum Zeit zum Kochen einer gesunden Mahlzeit. Hinzu kommt, dass Kinder nicht alles mögen, was man ihnen kredenzt. Das junge Start-up Kochzauber ( http://www.kochzauber.de ) aus Berlin bringt die Lösung: „Wir liefern wöchentlich leckere, einfach zu kochende Rezepte sowie die passendenArtikel Lesen

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Interview mit der Kochbuchautorin Ira König Kochbuchautorin Ira König München, 01. Juni 2012 – Die Deutschen können nicht mehr kochen? Dann ist es Zeit für Ira König, die alle zum Kochen bringen wird. In dem Buch „Ich bring‘ Dich zum Kochen“ sind 40 einfache Rezepte versammelt, die auch bei absolutenArtikel Lesen

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Gepökelter Indianerbüffel mit Steinchampignons und Parmesanchips Indianerbüffel ist ein außergewöhnlicher Gaumen- und Seelenschmeichler. Die Wildwestrinder sind Lieferant des sehr mageren Bisonfleisches, welches ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung ist. Das wunderbar zarte Fleisch zergeht auf der Zunge wie Butter – perfekt um für den Sommer schmackhaft in Form zu kommen. ZuArtikel Lesen