Auf der IMEX referierte Brita Moosmann, Expertin für nachhaltige Foodkonzepte in der Veranstaltungs- und Eventindustrie, zum Thema „Green Menu-Engineering“. Die Messe ist eine der wichtigsten Fachbesuchermessen für Meetings und Incentive-Reisen weltweit. Neben über 3.500 Ausstellern werden dem Besucher zahlreiche Seminar- und Workshops angeboten. Brita Moosmann, Inhaberin von yieldforprofit (Vortrag IMEXArtikel Lesen