Wettbewerb Espressi und Filterkaffees 2012 abgeschlossen (ddp direct) Berlin/Frankfurt am Main, im Juni 2012 Brühen, schlürfen, spucken die drei kleinen Worte können nur andeuten, mit welcher Aufgabe die diesjährigen Juroren des Verkostungswettbewerbs der Deutschen Röstergilde betreut waren. Aus insgesamt 60 Espressoröstungen und 62 Filterkaffees mussten die Gewinner der Medaillen inArtikel Lesen

Die Deutsche Röstergilde begrüßt ihr 80. Mitglied (ddp direct) Berlin/Frankfurt am Main, im Juni 2012 Jeder Kaffee, der das Siegel Deutsche Röstergilde certifiziert trägt, verspricht ein besonderer Genuss zu sein. Damit das Versprechen nicht leer bleibt, müssen die Mitglieder der Röstergilde eine Zusammenstellung von Kriterien erfüllen: langsame Röstzeit, schonende Luftkühlung,Artikel Lesen